RECEITA: Sugestões de Café

CAFÉ CAPPUCCINO CASEIRO

     Ingredientes:
- 1 lata de leite em pó instantâneo (400g)
- 400g de açúcar refinado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 100g de café solúvel
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

     Modo de preparo:
- Numa vasilia grande e bem seca, misture todos os ingredientes e coe por 3 vezes em uma peneira fina.
- Depois de tudo bem misturado, guarde em um vidro bem fechado.
- Para preparar o cappuccino, adicione 1 colher (sopa) da mistura e 1 xícara de água quente.


 CREME CAPPUCCINO CASEIRO

     Ingredientes:
- 1/2 kg de açúcar
- 100g de café solúvel
- 1 copo de água fervente
- 1 pitada de canela em pó

     Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes e bata na batedeira na velocidade mínima, por 10 minutos, até esfriar e obter o ponto de chantilly expresso.
- Após atingir o ponto, guarde em um vidro bem tampado na geladeira.
- Para preparar o creme de cappuccino, basta adicioná-lo a meia xícara de leite quente e decorar com canela em pó.